Ya tenemos la cuesta de enero y el frío encima. Así que te propongo una receta que va a cubrir ambos aspectos. La sopa de ajo es una de esas recetas de toda la vida, de las que apetece tomarse un platito los días de frío; muy fácil de preparar, con apenas unos pocos ingredientes.
La sopa de ajo tiene un origen humilde, llegando a ser uno de los platos más sencillos y populares que nuestros abuelos cocinaban. Hacer esta sopa es muy fácil y los ingredientes muy económicos. Ello da lugar a que según la región, la economía y los gustos del cocinero la receta y los ingredientes pueden variar. Pero básicamente se prepara con ajo, agua o caldo y pan.
Esta vez está hecha con la ayuda de un robot de cocina. Mira cómo en el vídeo que tienes a continuación:
La receta es muy sencilla de elaborar y más con la ayuda del robot de cocina, aunque también es muy fácil al modo tradicional.
Si eres fan de las sopas, aquí te dejo algunas sugerencias para que disfrutes probándolas:
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¡Hasta pronto!
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