HAMBURGUESAS EN SALSA

Si te gustan las hamburguesas, tienes que probar éstas en salsa que te traigo hoy. Estoy convencida de que te van a encantar, porque, además del sabor tan rico de la hamburguesa en sí, está la salsita de toma pan y moja. ¿No te lo crees? Pues mira el vídeo:

Te recomiendo que para preparar esta receta compres hamburguesas bien gorditas, como éstas o que las prepares tú en casa como la hamburguesa completa que te enseñé no hace mucho. Y una vez tengas las hamburguesas, preparar la receta es muy sencillo.

HAMBURGUESAS EN SALSA

HAMBURGUESAS EN SALSA

hamburguesas de ternera cocinadas con salsa

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Plato: Carnes

Ingredientes

  • 6 hamburguesas
  • AOVE
  • una cebolla
  • dos dientes de ajo
  • una zanahoria
  • 600 ml de caldo
  • 100 ml de vino blanco
  • una cucharadita de extracto de buey (Bovril)
  • sal

Preparación

  1. Pica la cebolla y los dientes de ajo. Corta la zanahoria en rodajas.
  2. Echa un poco de aceite en una cazuela, justo que cubra el fondo. Sella las hamburguesas por ambos lados y resérvalas.
  3. Añade la cebolla, los ajos y la zanahoria. Pon un poco de sal y deja que poche a fuego medio.
  4. Echa el vino, la cucharadita de Bovril, disuelve un poco y añade el caldo. Tapa y deja cocer diez minutos.
  5. Tritura las verduras y el caldo con una batidora y vuelve a echarlo en la cazuela.
  6. Incorpora las hamburguesas. Si lo necesitas, añade agua hasta que cubra.
  7. Tapa y deja que vaya cociendo a fuego medio unos quince minutos; depende del grosor de las hamburguesas y del punto en que te guste la carne.

Palabra clave prepara unas deliciosas hamburguesas en salsa


Y para acompañar a estas deliciosas hamburguesas en salsa puedes preparar una ensalada, por ejemplo. A continuación te dejo algunas sugerencias que puedes preparar en apenas unos minutos o menos:

Anímate a cocinar estas hamburguesas en salsa y déjame un comentario aquí, o en el vídeo diciéndome qué te ha parecido. Me alegra mucho leerlos.

Voy a seguir publicando recetas ricas, sencillas y económicas para la cuesta de enero. 

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