Si has comido alguna vez en un restaurante argentino, seguramente habrás probado la entraña de esta forma. Tengo familiares y amigos argentinos y nadie como ellos para preparar un asadito.
En mi caso, cómo no dispongo de barbacoa, ni de espacio para tener una, la voy a preparar en el horno, pero te aseguro que el resultado merece la pena, porque en quince minutos queda un asado espectacular. Eso sí, asegúrate de comprar una carne de calidad, como ésta qué me mandaron de Carnes Campoverde y que recomiendo muchísimo. Y lo hago de corazón, sin recibir comisión a cambio, e incluso sin ofrecerte ningún código de descuento. Pero cuando un producto es bueno, me gusta decirlo.
Te dejo el enlace al vídeo, a ver qué te parece:
Y aquí tienes la receta escrita para que la guardes entre tus favoritas. Puedes descargarla o imprimirla:
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